Un'esperienza di mixology d'avanguardia nel cuore di Verona
Menù completo
Drink signature, selezioni ricercate, distillati, vini e cucina.
In caso di allergie o intolleranze alimentari, vi preghiamo di segnalarlo tempestivamente al personale di sala prima di ordinare. Siamo a vostra completa disposizione per fornirvi ogni dettaglio sulla composizione dei nostri prodotti.
Dalle 18:00 alle 21:00, ogni cocktail è accompagnato da ricercati finger food artigianali inclusi nell'esperienza.
* = Preparazione artigianale Home Made dell'Art Café
Marocco
Un viaggio sensoriale tra i profumi del souk e la magia del deserto.
Liquore al Ras El Hanout *, Liquore ai Datteri *, Sciroppo allo zafferano *, Infuso acidificato di tè verde marocchino con arancia e rose *, Shrub allo zenzero *, Lime fresco, Essenza salina. Garnish: foglie di menta fresca e dattero farcito con crema tahina, miele e lime.
Thailandia
Come le ali di una farfalla che cambiano sfumatura alla luce, la miscela si trasforma sotto i vostri occhi.
Saneha Thai Jungle Essence Gin, Liquore al Lychee, Liquore al lime, Sciroppo al Butterfly pea Flower *, Shrub al Lychee * (estratto di lychee, aceto di mela, zucchero), Succo di lime fresco, Soluzione salina, Pandan.
India
L'intensità e il fascino dell'Oriente in una miscela sontuosa, impreziosita da oro puro.
Amrut Nilgiris Indian Dry Gin, Liquore al cardamomo indiano *, Sciroppo al cardamomo e mix di spezie indiane *, Succo di lime fresco, Estratto di mango e ananas acidificati *, Soluzione salina, Spuma al mango *, Scaglie d'oro puro 24 carati.
India
Un profilo bold e ancestrale, dove la terra incontra le spezie tandoori più profonde.
Liquore al Masala *, India Dry Gin Jin Jiji, Shrub di peperone rosso e cipolle di Tropea * (estratto di cipolle di Tropea e peperone rosso, aceto di mela, zucchero), Succo di lime fresco, Sciroppo di spezie indiane tandoori *, Soluzione salina. Garnish: chips di peperone rosso e cipolla di Tropea con marmellata di papaya e lime *.
Messico
Un tributo infuocato di agave, spezie e contrasti vegetali decisi.
Blend di agave, Liquore al peperoncino verde *, Sciroppo alla curcuma e 5 spezie *, Succo di lime, Shrub al peperone verde *, Soluzione salina. Garnish: cracker di peperone verde *, guacamole *, peperoncino verde, pandan.
Stati Uniti · Stile Tradizionale
Il comfort avvolgente del dolce fatto in casa, distillato in un elisir liquido.
Bourbon infuso alle noci *, Liquore all'uvetta *, Mela acidificata *, Sciroppo alla cannella *, Lime fresco. Garnish: cracker di mela e noci *, mini strudel, frollino alla mela.
Grecia & Est Europa
Un soffio mediterraneo che incontra la profondità della resina e dei boschi.
Vodka Zubrowka, Liquore alla resina, Liquore al lime, Liquore Elderflower e Blackberry *, Sciroppo di zucchero, Lime fresco, Cannella, Timo.
Terre di Frontiera
Un'esperienza audace, sapida e fumosa che sfida i confini della miscelazione.
Liquore al lime, Bourbon infuso al Bacon *, Sciroppo alle 5 spezie *, Succo di lime fresco, Acqua tonica, Shrub allo zenzero *. Garnish/Effetto: bacon croccante, pera disidratata e rosmarino, affumicato con legno di faggio.
Grandi Boschi
La magia selvaggia del bosco profondo, intrappolata in un sorso primordiale.
Rum delle Barbados affumicato al ciliegio *, Mastiha liquore alla resina, Mezcal, Shrub alla mela *, Sciroppo alla salvia *, Succo di lime fresco, Soluzione salina.
Perù
Dalle vette delle Ande, un nettare esotico che vibra tra salvia, pisco e fermentazioni.
Pisco puro Quebranta, Liquore al Cedro *, Kombucha di tè verde, mango e maracuja *, Estratto di ananas acidificato *, Lime, Sciroppo alla salvia *. Garnish: chips di ananas *, salvia, pepe rosa e fiori edibili.
Messico Extra Bold
Un sorso tagliente e misterioso, sospeso tra la freschezza del lime e la nebbia del mezcal.
Liquore al lime, Vodka, Mezcal, Succo di lime fresco, Honey mix *, Shrub allo zenzero *, Lime disidratato. Garnish: sale nero e peperoncino sul bordo, lime disidratato, pandan.
Scozia & Grandi Porti
La torba scozzese sferzata dal vento incontra la dolcezza vellutata dei frutti rossi.
Liquore al lime, Laphroaig Whiskey Torbato 10, Porto Sandeman Ruby, Sciroppo ai fiori di ibisco *, Pompelmo rosa fresco, Succo di lime fresco, Mirtilli.
Terre d'Oriente
L'oro rosso delle spezie sposa la freschezza botanica in un'unione regale.
Liquore al lime, Gin Tanqueray, Sciroppo allo zafferano *, Cetriolo, Pompelmo rosa, Succo di lime fresco. Garnish: pompelmo rosa disidratato, rosmarino.
Ti è piaciuto il viaggio tra i nostri Signature? Il tuo parere per noi è prezioso.
LASCIA UNA RECENSIONE SU GOOGLELimeOlé
Katarina e Francesco (Jim), due bartender giramondo con un sogno grande: creare un prodotto unico. In uno dei nostri viaggi nel sud-est asiatico abbiamo notato una quantità immensa di lime e ci siamo chiesti: esiste un liquore al lime? No. Così abbiamo deciso di produrlo noi. LimeOlé si distingue per il colore verde brillante, il profumo penetrante, la versatilità (liscio o mixato) e la dolcezza che lo rende facilissimo da degustare. Lime organici selezionati nel mondo — senza fungicidi, cere o veleni. Un vero Nettare degli Dei. Gradazione 29% Vol.
Italia · Un viaggio nel tempo
( a modo nostro )
Se finora vi abbiamo fatto viaggiare tra i sapori di terre lontane, con il nostro Ippocrasso vi portiamo anche a viaggiare nel tempo.
L'antico elisir di spezie, la nostra firma su una storia antica. Vino rosso e miele arricchiti dal nostro blend di 11 spezie, radici e agrumi, per un profilo profondo e avvolgente. Servito fresco con cantucci artigianali.
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